كيفية التعامل مع الطعام بأمان أثناء تفشي COVID-19

مع وجود العديد من الأسئلة حول ما هو آمن وما هو غير آمن عندما يتعلق الأمر بـ COVID-19 ، فمن الطبيعي أن تقلق بشأن الطعام. لا ينتشر الفيروس من خلال الطعام ولكن لا يزال هناك أشياء يمكنك القيام بها ويجب عليك القيام بها حول تسوق الأطعمة لحماية نفسك:

كن ذكيًا في تخزين الأطعمة

ليست هناك حاجة لتخزين الطعام الآن. على الرغم من أن بعض المتاجر لديها مخزون منخفض لبعض العناصر ، إلا أن سلسلة الإمداد الغذائي لا تزال قوية . حاول أن تشتري جميع إحتياجاتك لتقلل عدد مرات ذهابك للمتجر،. وفقًا لـ FDA ، يجب عليك تجميد اللحوم الطازجة إذا كنت لا تستخدمها في غضون 3-5 أيام (والدواجن في غضون 1-2 أيام). سوف تستمر حتى عام بهذه الطريقة. البيض جيد لمدة 3-5 أسابيع في الثلاجة. رتب ثلاجتك بحيث تكون العناصر التي يجب استخدامها أولاً في الأمام والوسط. ستتجنب إهدار الطعام والمال بهذه الطريقة.

للتدريب عبر الإنترنت انقر هنا

خذ خطوات إضافية مع الطلبات الخارجية

ليس من الآمن التجمع معًا في المطاعم في الوقت الحالي ، ولكن الحصول على الطعام أمر جيد (وطريقة رائعة لدعم الشركات المحلية). كما هو الحال مع أي اتصال بين شخصين الآن ، ابق على مسافة آمنة إذا استطعت وغسل يديك بعد التفاعل. بمجرد وصولك إلى المنزل ، انقل الطعام على طبق ، وتخلص من العبوة ، ثم اغسل يديك قبل تناول الطعام. على الرغم من أن ذلك ليس ضروريًا ولكن لزيادة الحرص يمكنك وضع الطعام في الميكروويف للمساعدة في قتل الجراثيم.

ماذا عن مسح عبوات الطعام عندما تعود إلى المنزل؟

صحيح أن الفيروس يمكن أن يعيش على أسطح من الورق المقوى لمدة تصل إلى 24 ساعة ، ولكن وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، “لا يوجد حاليًا أي دليل على ارتباط الطعام أو تغليف المواد الغذائية بنقل COVID-19 ولكن إذا كان مسح العبوات يمنحك المزيد من راحة البال ، فلا بأس . فقط تأكد من أنك لا ترش المطهرات مباشرة علي الطعام أو المشروبات حيث لا يجب تناول هذه المواد .

احصل على البقالة بأمان

إذا كان ذلك ممكنًا ، تسوق عندما يكون هناك عدد أقل من الأشخاص في المتجر وحاول أن تبقي مسافة ستة أقدام من المتسوقين الآخرين أو اطلب التوصيل أو الاستلام من جانب الرصيف. لتوصيل الطلبات إلى المنزل ، اطلب من موظف التوصيل ترك البقالة في مكان آمن بدلاً من التفاعل . عندما تذهب إلى المتجر ، امسح مقبض عربة التسوق بقطعة قماش معقمة واغسل يديك جيدًا عند العودة.

اغسل منتجك بشكل جيد

هذا شيء يجب أن تفعله دائمًا بالطبع ، لكنه أكثر أهمية الآن. اشطف الخضروات والفاكهه تحت الماء الجاري ولا تستخدم الصابون ، لأن بعضًا منه يمكن أن يبقى على السطح ويؤكل.

كن أكثر حذرًا بشأن نظافة المطبخ

إغسل يديك (لمدة 20 ثانية على الأقل) في كل مرة تدخل فيها المطبخ لتحضير الطعام أو الحصول عليه. قم بتنظيف الأسطح ومقابض الخزائن والثلاجة والمغسلة الخاصة بك بإنتظام باستخدام المطهرات المنزلية.

متى كانت آخر مرة ذهبت فيها للتسوق؟

لقراءة المقالة كاملة انقر هنا