۱۲ طعاماً غنياً بفيتامين سي

فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يوجد في العديد من الأطعمة ، وخاصة الفواكه والخضروات. إنه معروف جيدًا بكونه مضادًا للأكسدة قويًا ، بالإضافة إلى أن له آثارًا إيجابية على صحة البشرة والوظيفة المناعية التي نحتاجها أكثر أثناء انتشار covid-19. فيما يلي 12 طعاماً غنياً بفيتامين سي.

1 البرتقال

يحتوي البرتقال على 53 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. واحد برتقال متوسط يوفر 70 ملغ من فيتامين سي. الحمضيات الأخرى ، مثل الجريب فروت واليوسفي والليمون ، هي أيضًا مصادر جيدة لهذا الفيتامين.

2 الفراولة

تحتوي الفراولة على 59 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. كوب واحد من أنصاف الفراولة يوفر 89 مجم من فيتامين سي.هذه الفاكهة المغذية قد تساعد صحة القلب والدماغ.

3 البابايا

يحتوي البابايا على 62 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر كوب واحد من البابايا 87 مجم من فيتامين سي ، مما قد يساعد في تحسين الذاكرة.

4 الجوافة

تحتوي الجوافة على 228 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. توفر فاكهة الجوافة 140 ٪ من DV لهذا الفيتامين.

5 الليتشي

يحتوي الليتشي على 72 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يحتوي الليتشي الواحد على متوسط 7.5 ٪ من DV للفيتامين C ، في حين يوفر كوب واحد 151 ٪.

6 الليمون

يحتوي الليمون على 77 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام ، مع الليمون المتوسط 92٪ من DV. يحتوي فيتامين سي على فوائد قوية مضادة للأكسدة ويمكن أن يمنع قطع الفاكهة والخضروات من التحول إلى اللون البني.

للتدريب عبر الإنترنت انقر هنا 

7 كرنب بروكسل

يحتوي كرنب بروكسل على 85 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر نصف كوب من كرنب بروكسل المطبوخ على البخار 54 ٪ من DV لفيتامين C ، مما قد يحسن قوة ووظيفة عظامك.

8 البروكلي

يحتوي البروكلي على 89 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر نصف كوب من البروكلي المطبوخ على البخار 57 ٪ من DV لفيتامين C وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض التهابية.

9 الكيوي

يحتوي الكيوي على 93 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر الكيوي متوسط الحجم 79 ٪ من DV لفيتامين C ، والذي يفيد الدورة الدموية والمناعة.

10 البقدونس

يحتوي البقدونس على 133 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. إن رش ملعقتين من البقدونس الطازج على وجبتك يوفر 11٪ من DV للفيتامين C ، مما يساعد على زيادة امتصاص الحديد.

11 الزعتر

يحتوي الزعتر على فيتامين سي الموبري من معظم أعشاب الطهي مع 160 مجم لكل 100 جرام. يوفر أونصة واحدة من الزعتر الطازج 50 ٪ من DV لفيتامين C. الزعتر والأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين C تعزز من مناعتك.

12 الفلفل الأصفر الحلو

يحتوي الفلفل الأصفر على أعلى تركيز فيتامين سي لجميع أنواع الفلفل الحلو بـ 183 مجم لكل 100 جرام. يقدم نصف كوب من الفلفل الأصفر الحلو 152 ٪ من DV الموصى به.

للاطلاع على المقالة الكاملة ، انقر هنا 

كيف تعزز جهاز المناعة في وقت فيروس كورونا ؟