۸ أسباب جيدة لتناول المزيد من الحمص

الحمص هو سلطة ذو انتشار شائع بشكل لا يصدق في الشرق الأوسط. عادة ما يتم صنعه عن طريق مزج الحمص (حبوب الحمص) والطحينة (بذور السمسم المطحون) وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم في الخلاط. ليس الحمص لذيذًا فحسب ، بل إنه أيضًا متعدد الاستخدامات ومليء بالعناصر الغذائية وقد ارتبط بالعديد من الفوائد الصحية والتغذوية الرائعة. فيما يلي 8 فوائد مثبتة علميًا للحمص.

من السهل جدًا إضافته إلى نظامك الغذائي

لا يقتصر الأمر على كون الحمص مغذيًا ولذيذًا ، ولكن من السهل أيضًا إضافته إلى نظامك الغذائي – فهناك على ما يبدو طرق لا حصر لها يمكنك من خلالها استخدام الحمص. افردها على شطيرتك المفضلة بدلاً من الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية مثل المايونيز أو الصلصات الكريمية.

رائع لمن يعانون من الحساسية ، لأنه طبيعي خالٍ من الغلوتين والجوز ومنتجات الألبان

تؤثر الحساسية الغذائية وعدم تحمل الطعام على ملايين الأشخاص حول العالم. يعاني الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية وعدم تحمل الطعام للعثور على الأطعمة التي يمكنهم تناولها والتي لن تسبب أعراضًا غير مريحة. لحسن الحظ ، يمكن أن يستمتع الجميع تقريبًا بالحمص. إنه طبيعي خالي من الغلوتين والجوز ومنتجات الألبان ، مما يعني أنه يناسب الأشخاص الذين يعانون من حالات شائعة مثل مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية المكسرات وعدم تحمل اللاكتوز.

يعزز فقدان الوزن ويساعدك على الحفاظ على وزن صحي للجسم

يعتبر الحمص مصدرًا كبيرًا للألياف والبروتينات ، مما قد يعزز فقدان الوزن. أظهرت الدراسات الاستقصائية أن الأشخاص الذين يستهلكون الحمص بانتظام أقل عرضة للإصابة بالسمنة ، بالإضافة إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر.

يحتوي على مكونات صحية للقلب والتي قد تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

تحتوي سلطة الحمص على الحمص وزيت الزيتون – وهما مكونان قد يقللان من عوامل الخطر ، وبالتالي خطر الإصابة بأمراض القلب.

للتدريب عبر الإنترنت ، انقر هنا 

لديه مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك قد يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم

يحتوي الحمص على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه يطلق السكر ببطء في مجرى الدم. ويساعد ذلك أيضًا النشا المقاوم والدهون والبروتينات التي يحتوي عليها.

غني بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتغذي بكتيريا الأمعاء الجيدة

يعتبر الحمص مصدرًا رائعًا للألياف ، مما يساعد في الحفاظ على انتظامك. بالإضافة إلى ذلك ، قد تعزز ألياف الحمص نمو بكتيريا الأمعاء الصحية ، والتي تنتج مادة الزبد – وهو نوع من الأحماض الدهنية التي تساعد على تغذية الخلايا في الأمعاء.

غني بالمكونات التي أثبتت فعاليتها في مكافحة الالتهاب

تحتوي سلطة الحمص على الحمص وزيت الزيتون وبذور السمسم (الطحينة) ، والتي ثبت أن لها خصائص مضادة للالتهابات.

مغذي للغاية ومعبأ بالبروتين النباتي

يوفر الحمص مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. إنه أيضًا مصدر نباتي رائع للبروتين ، مما يجعله خيارًا مغذيًا للنباتيين والنباتيين.

كيف تحب أن تأكل الحمص؟

للحصول على المقالة الكاملة ، انقر هنا